Domatet janë më shumë se thjesht një shtesë dekorative për sallatat apo sanduiçet tuaja; kjo perime e lëngshme ka përfitime të shumta shëndetësore që e bëjnë të vlefshme për konsumimin e përditshëm.
Këtu janë pesë arsye kryesore pse domatet duhet të jenë pjesë e rregullt e dietës suaj:
Vlerë të pasur ushqyese
Domatet janë jashtëzakonisht të pasura me vitaminë C, e cila është thelbësore për forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin e shëndetit të lëkurës dhe mbrojtjen nga radikalet e lira. Ai përmban gjithashtu vitaminë K, vitaminë A, kalium dhe folate, të cilat luajnë një rol kyç në ruajtjen e shëndetit të kockave, shikimit dhe funksionimit normal të sistemit nervor.
Një antioksidant i fuqishëm
Një nga përbërësit më të rëndësishëm të domateve është likopeni, një antioksidant natyral që u jep atyre ngjyrën e kuqe. Likopeni ka përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë uljen e rrezikut të sëmundjeve kronike si kanceri i prostatës, sëmundjet e zemrës dhe degjenerimi makular. Konsumimi i rregullt i domateve mund të ndihmojë në neutralizimin e radikaleve të lira në trup dhe në uljen e stresit oksidativ.
Ndihmon në ruajtjen e lëkurës së shëndetshme
Domatet janë të shkëlqyera për shëndetin e lëkurës tuaj për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C dhe likopenit. Vitamina C është e nevojshme për prodhimin e kolagjenit, një proteinë që ndihmon në ruajtjen e qëndrueshmërisë dhe elasticitetit të lëkurës. Likopeni, nga ana tjetër, mund të ndihmojë në mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimet UV dhe zvogëlimin e shfaqjes së rrudhave.
Ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut
Domatet janë një burim i mirë i kaliumit, një mineral që luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e presionit të gjakut. Kaliumi ndihmon në balancimin e niveleve të natriumit në trup, gjë që mund të ndihmojë në ruajtjen e presionit normal të gjakut dhe zvogëlimin e rrezikut të hipertensionit.
Mbështet sistemin tretës
Domatet janë të pasura me fibra, të cilat janë thelbësore për një sistem të shëndetshëm të tretjes. Fibrat ndihmojnë në ruajtjen e tretjes së rregullt, parandalimin e kapsllëkut dhe promovimin e florës së shëndetshme të zorrëve. Përveç kësaj, uji në domate kontribuon në hidratimin e trupit, i cili është një tjetër faktor i rëndësishëm për funksionimin optimal të sistemit tretës.
