Patatja e ëmbël përmban një përmbajtje të lartë të fibrave bimore që ndihmojnë sistemin tonë të zorrëve të funksionojë më mirë.
Patatja e ëmbël është e pasur me lëndë ushqyese të rëndësishme si fibra, vitaminë A dhe kalium. Dhe mund t’ju ndihmojë të ruani shëndetin e të gjithë trupit.
Është gjithashtu me pak kalori dhe ka një shije natyrale të ëmbël, kështu që mund ta hani rregullisht pa ndjenja faji.
Në fakt, një filxhan (200 g) patate e ëmbël e pjekur siguron më shumë se dyfishin e sasisë së beta-karotenit që i nevojitet mesatarisht i rrituri në ditë.
Beta karoteni shndërrohet në vitaminë A nga trupi me të gjitha përfitimet që kjo sjell për sytë dhe jo vetëm. Vitamina A është gjithashtu kritike për një sistem të shëndetshëm imunitar dhe nivelet e ulëta janë lidhur me imunitetin e reduktuar. Është gjithashtu thelbësore për mbajtjen e mukozave të shëndetshme brenda zorrëve.
Studimet kanë treguar se mungesa e vitaminës A rrit inflamacionin e zorrëve dhe zvogëlon aftësinë e sistemit tuaj imunitar për t’iu përgjigjur siç duhet kërcënimeve të mundshme.
Përfitimet shëndetësore të patates së ëmbël
Sa më e lartë të jetë vlera ushqyese e një ushqimi, aq më shumë përfitime mund të ketë për shëndetin tonë, kur përdoret në mënyrë të ekuilibruar në dietën tonë.
Ndihmon funksionimin e sistemit tonë gastrointestinal
Patatja e ëmbël përmban një përmbajtje të lartë të fibrave bimore që ndihmojnë sistemin tonë të zorrëve të funksionojë më mirë.
Në të njëjtën kohë, kur e kemi në vakt, ndihemi më të ngopur dhe më gjatë për shkak të fibrave.
Ndihmon në menaxhimin e peshës
Fibrat janë një “aleat” kyç në ruajtjen e peshës trupore, pasi rrit ndjenjën e ngopjes. Pavarësisht nëse jeni në procesin e uljes së peshës trupore, ose dëshironi ta ruani atë, atëherë ia vlen të përfshini pataten e ëmbël në dietën tuaj.
Ndihmon në reduktimin e radikaleve të lira
Përmbajtja e tij e lartë e antioksidantëve ndihmon kundër radikaleve të lira të krijuara në trupin tonë nga stresi oksidativ. Në të njëjtën kohë, patatet e ëmbla janë të larta në koline, e cila ndihmon në reduktimin e inflamacionit.
Beta-karotina dhe antocianinat, si antioksidantë, që përmbahen gjithashtu kontribuojnë në parandalimin dhe reduktimin e inflamacionit kronik në trupin tonë.
Ndihmon në funksionimin e zemrës
Dihet se stresi oksidativ mund të shkaktojë disa komplikime në sistemin kardiovaskular, si ateroskleroza e cila mund të çojë në disa sëmundje kardiovaskulare.
Megjithatë, përmbajtja e patateve të ëmbla në polifenole dhe antioksidantë të tjerë duket se kontribuon pozitivisht në mbrojtjen e enëve të gjakut, duke neutralizuar radikalet e lira.
Ka një efekt mbrojtës ndaj diabetit
Patatja e ëmbël është një ushqim me një indeks glicemik relativisht të ulët, që do të thotë se ndihmon trupin të rrisë sheqerin në gjak më ngadalë sesa ushqimet me një indeks të lartë glicemik.
Për këtë arsye, është një zgjedhje ideale për njerëzit me diabet. Në të njëjtën kohë, studimet kanë treguar se patatja e ëmbël ndihmon në rritjen e niveleve të adiponektinës, e cila është e përfshirë në rregullimin e sheqerit në gjak, te njerëzit me diabet të tipit 2.
Patatja e ëmbël kontribuon në shëndetin e syve
Beta-karoteni është një molekulë pararendëse në krijimin e vitaminës A në trupin tonë. Patatja e ëmbël është jashtëzakonisht e pasur me beta-karotinë e cila shndërrohet në vitaminë A dhe përdoret nga sytë tanë për funksionimin më të mirë të tyre dhe formimin e neuroneve-receptorëve të veçantë që zbulojnë dritën.
Çfarë do të thotë kjo praktikisht? Na ndihmon të shohim më mirë në errësirë.
Përmirëson shëndetin e lëkurës
Përmbajtja e lartë e patates së ëmbël në vitaminë A ndihmon në përmirësimin e shëndetit të lëkurës. Studimet kanë treguar se vitamina A merr pjesë në riparimin e lëkurës nga dëmtimet që mund të shkaktohen nga rrezatimi diellor, dhe gjithashtu duket se zvogëlon shkallën e plakjes së qelizave të trupit tonë.
Nga ana tjetër, vitamina C, e cila gjendet edhe në pataten e ëmbël, njihet si një vitaminë antioksiduese që kontribuon në trajtimin e fotoplakjes dhe është e nevojshme për sintezën e kolagjenit të lëkurës.
