Disa ushqime mund të ndërveprojnë me antibiotikët, duke i bërë ato më pak efektive. Nga ana tjetër, është jetike për të rivendosur një ekuilibër të shëndetshëm në mikrobiomën e zorrëve pas marrjes së antibiotikëve dhe kjo mund të arrihet duke ngrënë ushqime që përmbajnë probiotikë, prebiotikë, vitamina dhe minerale.
Antibiotikët janë barna që përdoren për të trajtuar infeksionet bakteriale duke vrarë ose penguar riprodhimin e baktereve. Këto barna shpesh shkaktojnë efekte anësore gastrointestinale, të tilla si:
- të përziera
- diarreja
- fryrje
- dispepsi
- dhimbje barku
- humbje e oreksit
Edhe pse këto efekte anësore mund të jenë të pakëndshme, në shumicën e rasteve ato largohen shpejt. Ushqimi i duhur gjatë dhe pas marrjes së antibiotikëve mund të parandalojë efektet anësore të antibiotikëve ose të inkurajojë tërheqjen më të shpejtë të tyre.
Çfarë duhet të hani gjatë dhe pas marrjes së antibiotikëve?
Zorrët e njeriut përmbajnë triliona baktere dhe mikroorganizma të tjerë, të quajtur mikrobioma e zorrëve. Antibiotikët luftojnë bakteret dhe mund të prishin ekuilibrin e baktereve në mikrobiomën.
Mikrobioma e zorrëve mban funksionimin e sistemit tretës dhe ndihmon sistemin imunitar të mbrohet kundër infeksionit viral. Kur antibiotikët prishin ekuilibrin e baktereve, mund të ndodhin efekte anësore si diarre.
Një mënyrë efektive për të rivendosur ekuilibrin e baktereve të zorrëve është ngrënia e një sërë ushqimesh të përpunuara minimalisht që përmbajnë mikronutrientë natyralë që zorrëve i duhen për të lulëzuar.
Mjekët mund të rekomandojnë marrjen e shtesave probiotike për kushte specifike klinike ose për të parandaluar diarrenë e lidhur me antibiotikët. Megjithatë, në disa raste, numri i kufizuar i baktereve në produktet probiotike mund të dominojë zorrët. Prandaj, mjeku do të japë rekomandime në çdo rast individual.
Ushqimet që përmbajnë fibra, probiotikë dhe vitaminë K mund të ndihmojnë në rivendosjen e ekuilibrit të baktereve në zorrë.
Fibrat
Shumë ushqime bimore përmbajnë fibra prebiotike, të cilat mund të ushqejnë bakteret e dobishme në mikrobiomën e zorrëve. Kjo mund të ndihmojë në rivendosjen e ekuilibrit në zorrë pas marrjes së antibiotikëve.
Ushqimet prebiotike përfshijnë:
- fruta
- perime
- bishtajore
- drithërat e plota
- arra
- fara
Ushqimet bimore përmbajnë gjithashtu vitamina, minerale dhe lëndë të tjera ushqyese që ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore.
Prodhuesit gjithashtu shtojnë përbërës prebiotikë në disa ushqime të përpunuara, të tilla si drithërat dhe bukët, megjithëse këto mund të mos kenë aq shumë përfitime shëndetësore sa ushqimet e papërpunuara.
Shembuj të ushqimeve prebiotike përfshijnë:
- arra, të tilla si bajame, shqeme dhe lajthi
- banane
- lakër
- angjinare
- bizele
- qepë
- perime me gjethe jeshile
- asparagus
- fasule
- drithërat e plota, të tilla si thekra, tërshëra dhe elbi
Ushqim i fermentuar
Ushqimet e fermentuara janë një burim i mirë i baktereve të dobishme. Të gjitha ushqimet e fermentuara përmbajnë mikroorganizma, por disa procese të nxehtësisë ose filtrimit mund të vrasin bakteret e dobishme.
Perimet e fermentuara, të tilla si lakër turshi ose turshi në kavanoza dhe të ruajtura në temperaturën e dhomës, nuk përmbajnë kultura të gjalla.
Mikroorganizmat nuk i mbijetojnë proceseve të përpunimit të nxehtësisë, kështu që ato mungojnë në ushqime të tilla si buka e thartë, megjithëse disa prej tyre janë nënprodukte të dobishme.
Ushqimet që përmbajnë këto organizma shpesh etiketohen si “kultura të gjalla dhe aktive”.
Ushqimet e fermentuara përfshijnë:
- kefir
- kos
- sallam tradicional
- lloje të caktuara djathi
- kastraveca të freskëta ose turshi.
Vitamina K
Antibiotikët luftojnë kundër të gjitha llojeve të baktereve, madje edhe atyre të mira. Gjithashtu, antibiotikët shkatërrojnë bakteret që prodhojnë vitaminë K, e cila i nevojitet trupit për koagulimin e gjakut.
Për të reduktuar efektin e antibiotikëve në nivelet e vitaminës K, rekomandohet të hani ushqimet e mëposhtme:
- kale
- spinaq
- rrepë
- Chard zvicerane
- majdanoz
- lakër
Ushqimet që duhen shmangur gjatë marrjes së antibiotikëve
Disa ushqime mund të ndërveprojnë me antibiotikët dhe të pengojnë trupin të përthithë ilaçin, duke i bërë antibiotikët më pak efektivë. Këto ushqime përfshijnë:
- grejpfrut dhe lëng grejpfruti
- produktet e qumështit
- alkoolit
- lëngje frutash
- suplemente që përmbajnë kalcium.
Pas marrjes së antibiotikëve, rekomandohet që njeriu të presë 3 orë para se të konsumojë produkte të qumështit, si qumësht, djathë dhe kos.
